介绍：古早味以多样化的纯素食品，满足注重健康吃素的华裔民众。负责人介绍，近日新进的产品丰富多元，其中配合夏令时期而新进的多种适合夏天的食材。店家有鉴于吃素人口越来越多，且多元化的素食及养生产品的需求量越来越大，因此特新增添多样新品种素食及养生零食等等健康美食；另陆续增加无蛋奶专柜，让许许多多的外国素食者有更多的选择。
素食主义者为不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油丶动物胶等。世界各国或不同文化下的素食主义有所不同，有些可食用蜂蜜丶奶类和蛋类，有些则否，而素食主义本身也分为多种不同程度。