介绍：位于法拉盛的「辣道」，供应味型多样的独家特色菜丶家常风味菜丶精致素菜与汤羹小菜等原汁原味的新派川菜及麻辣鸳鸯火锅，给予饕客味蕾麻辣够劲好滋味的满足。另外，为上班族提供特价午餐，经济实惠，该餐馆并设有包厢贵宾厅与免费停车场，欢迎驻足尝鲜。

环境宽敞洁净的辣道，礼聘拥有20馀年经验的四川特级名厨王师傅负责主理。王师傅为科班出身，曾受邀到德国丶印度等国菜馆掌理厨政，不但带来家乡的纯正风味迎合大众口味，并将传统菜式赋予新意，让口感更滑顺。

王师傅表示，讲究烹饪技术丶制作精细丶味多味美的川菜，因选料认真丶刀工精细丶搭配合理丶精心烹调，广受到一般民众的喜爱，其在调味品上多用辣椒丶花椒丶胡椒丶香糟丶豆瓣酱丶葱丶姜丶蒜等。该餐馆供应多种新派的菜色，包括麻辣特色菜丶风味菜丶鸡鸭兔羹丶海鲜丶小吃凉菜丶素菜等，嗜辣丶忌辣食家或素食者都能在此找到合乎口味的佳肴美馔。