介绍：在曼哈顿中国城的Bayard街上有一家不起眼的小店Chinatown ice cream factory.店面又窄又小，但名气却很大。每每路过此地，店门外总是大排长龙。而附近不远处就是小意大利区，那里有不少美味的Gelato（意大利冰淇淋），即使被强劲的竞争者包围，华埠雪糕行还是能脱颖而出，吸引一大批回头客，在美食点评网站Yelp上也是好评如潮，获得4星高分，其中必有奥秘之处。
-----摘自【美国中文网 陶康恒】