介绍：拉面热潮席卷纽约。纽约，世界美食之都。纽约客，被宠惯了的美食家。排队热卖的拉面是一股凌厉窜起的美食潮流。日本拉面以浓郁鲜香的汤头和韧劲爽滑的面条完美相佐，逐步在这繁华的美食之都，让世人从制作拉面中欣赏到执着细心的匠人精神。
Totto鸟人拉面，Ippudo一风堂拉面等掀起争相尝鲜的排队炫风，布鲁克林威廉斯堡Yebisu惠比寿拉面成功推荐北海道札幌风味在纽约拉面界崭露头角。在威廉斯堡东河州立公园布鲁克林跳蚤市场附近以食物为主导的姐妹市场Smorgasburg初次登场，广受欢迎。威廉斯堡Yebisu惠比寿拉面名气大开。第二分店，位于布鲁克林中部文艺灵感之都公园坡Park Slope，临近历史悠久的展望公园，著名巴克莱体育馆，布鲁克林博物馆，动物园，植物园和艺术学生的圣地Pratt Institute普瑞特艺术学院。居家附近的艺术家丶传媒从业者丶设计师丶电影人，银行家，律师等专业人士热情期待Yebisu惠比寿拉面的进驻，纽约游客慕名而至。
曾为鸟人拉面的主厨 Akira Hiratsuka以九州风味拉面疯魔纽约客, 现主理Yebisu惠比寿，介绍另一大派系北海道札幌拉面给纽约食客认识，把他最熟悉的家乡独特风味在纽约展现，以浓郁鲜甜的海鲜精华作为Yebisu惠比寿的特色汤头，采用高质量海鲜和贝类海鲜为主，鸡骨和新鲜蔬菜繁复工序熬制清甜鲜美的味道，配以发酵48小时嚼劲弹性的含北海道小麦面粉的面条，北美最大的日本面条制造厂Sun Noodles专门照Akira的秘方为Yebisu惠比寿调制新鲜唯一口感。
北海道札幌味增拉面，函馆盐味拉面和旭川酱油拉面是最具代表性的悠久历史风味。Yebisu惠比寿荣获纽约杂志New York Magazine 评选为 2012最佳味增拉面，米其林2014最佳酱油拉面，特色惠比寿重量海鲜拉面每天十客限量供应。Yebisu惠比寿的 Abura 荞麦面，佐以叉烧，紫菜丶笋乾丶葱，自制酱汁，豆油，温泉蛋和龙虾油搅拌和合的丰富口感。坚持高品质的拉面制作，传承北海道拉面文化心味和一的精神。Yebisu惠比寿结合现代工业风设计，充分表现纽约简约创新的活力！