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人生一串
RenSheng
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816 51st St, Brooklyn, NY 11220
介绍:**烤肉类(炙香登场)**

* **黑椒和牛(3串)**
上等和牛搭配黑胡椒秘酱,肉质鲜嫩多汁,焦香四溢,入口即化。

* **烤蛙腿**
蛙腿嫩滑鲜美,炭烤之后香气十足,表皮微焦、汁水饱满,口感绝佳。

* **新疆红柳大羊**
选用红柳枝串大块羊肉,孜然爆香,外焦里嫩,充满西域风情。

* **蒙古大牛**
大块牛肉厚切炭烤,香气浓郁,肉香入骨,吃出原始豪迈风味。

* **牛肉生串(10串)**
鲜切牛肉生串,纹理分明,炭烤后焦香四溢,百吃不腻。

* **亲亲肠(3串)**
外酥里弹的亲亲肠,咬开肉汁四溢,儿时味道重磅回归。

* **台湾香肠**
台式甜香风味,口感浓郁弹牙,甜咸适口,满口台味儿。

* **王中王火腿肠(3串)**
经典火腿肠烧烤演绎,外焦里嫩,满满熟悉的童年滋味。

* **五花肉金针菇**
肥瘦相间的五花肉卷裹金针菇,香脆中带丝丝鲜嫩,一口爆汁。

* **新奥尔良烤翅**
秘制奥尔良酱汁腌制,外皮焦香,肉质细嫩,香甜微辣。

* **烤鹌鹑**
小巧整只炭烤,外焦里嫩,香酥可口,整只啃食超满足。

* **烤鸡胗(3串)**
鸡胗爽脆弹牙,炭火炙烤后香气逼人,口感独特,辣味更佳。

* **烤鸡爪(6串)**
鸡爪炭烤后皮酥肉嫩,胶质感十足,嚼劲十足越啃越香。

* **羊肉串(3串)**
招牌爆香羊肉串,肉质扎实,孜然香气扑鼻,夜宵必点。

* **烤肥肠(3串)**
肥肠处理干净,外脆里嫩,酱香浓郁,是重口味食客的挚爱。

* **烤鸡架**
鸡架炭烤喷香,焦脆多汁,酥骨入味,吃得酣畅淋漓。

* **望京小腰(3串)**
北京经典风味小腰,肥嫩多汁,焦香诱人,配冰啤绝佳。

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* **生牛串(10串)**
精选优质牛肉,肉质细嫩,适合炭烤即食,肉香十足。

* **北极贝(10串)**
冰海鲜贝,口感鲜脆,适合轻火快烤,极致原味。

* **牛毛肚(10串)**
毛肚爽脆弹口,久烤不老,蘸酱辣油更带劲。

* **三文鱼(10串)**
高级三文鱼切片串制,轻炙即可入口,油脂丰富,鲜香细腻。

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**烤海鲜(海味炭香)**

* **鱼豆腐(3串)**
鱼香浓郁,外焦里嫩,柔滑入味,是孩子们的烧烤心头好。

* **花枝丸(3串)**
Q弹花枝丸咬开鲜香四溢,外酥内嫩,炭烤更添海味。

* **烤有头虾(3串)**
鲜虾带壳烤制,酱料包裹,虾香浓郁,咸鲜可口。

* **烤大生蚝**
鲜活生蚝炭火慢烤,搭配蒜蓉或酱料,鲜美肥嫩爆汁。

* **烤大扇贝**
扇贝肉厚爽滑,秘酱调味,焗烤后海鲜香与酱香融合。

* **烤秋刀鱼**
烤至表皮金黄酥脆,肉质细腻,鱼香浓郁,日式风味。

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**烤蔬菜(素味留香)**

* **烤面筋 / 牛角椒 / 玉米 / 韭菜 / 金针菇 / 四季豆 / 白粿 / 土豆片 / 花菜 / 藕片 / 烤AA菜 / 烤蒜香茄子**
甄选新鲜蔬菜,搭配特调酱料,炭烤后香气十足,健康又满足,是肉食中的清流。

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**烤鱼类**

* **炭烤整鱼**
鱼身完整炭火烘烤,外皮酥香,鱼肉细嫩,香辣入骨,可选口味搭配。

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* **锡纸猪脑花 / 豆腐 / 金针菇粉丝 / 鸭血 / 牛蛙**
锡纸包裹炖煮,锁住原汁原味,软嫩鲜香,香辣醇厚,是下饭利器。

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**冷盘类(爽口解腻)**

* **盐水毛豆 / 凉拌秋葵 / 烧椒皮蛋 / 海蜇黄瓜卷 / 红油凉粉 / 东北花菜 / 山椒木耳 / 红油猪耳 / 爽口黄瓜 / 夫妻肺片 / 泡椒凤爪 / 口水鸡**
口感清爽、调味独特,麻辣酸爽兼具,是烧烤、干锅、串串的完美前奏。

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**金典江湖菜(麻辣重拳)**

* **金牌毛血旺 / 蛙蛙鸡 / 鲜椒过水鱼(侧鱼) / 虾爆牛蛙 / 酸菜鱼 / 泡椒麻辣鱼 / 酸汤美蛙 / 蜀山跳水蛙 / 烧椒麻牛蛙**
麻辣鲜香重口味,一锅红油涌动香气,主材丰富,吃得酣畅淋漓。

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**干锅系列(锅气逼人)**

* **干锅大虾 / 干锅脆鱼 / 干锅花菜 / 干锅肥肠**
锅气十足、香辣过瘾,蔬肉搭配层次丰富,是桌桌必点的重口经典。

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**手抓海鲜**

* **小/中/大 套餐**
螃蟹、虾、贝类、玉米、土豆等多种海鲜,一锅端上,酱香入味,吃法豪放,手抓畅快。

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**主食**

* **南瓜饼**
外酥里糯,甜而不腻,金黄诱人,是饭后甜点首选。

* **担担面 / 麻酱凉面**
麻酱浓郁、辣香开胃,面条劲道,冷热皆宜。

* **川味炒饭 / 咸蛋黄炒饭 / 菠萝炒饭**
粒粒分明,香气扑鼻,每种都有专属风味。

* **酒酿丸子(甜汤)**
微醺酒香与软糯小丸子融合,温润甜香,传统滋味。

* **薯条**
外酥内软,现炸出炉,佐酱更佳。

* **乌冬海鲜面**
面条宽润滑爽,海鲜丰富汤头浓郁,一碗鲜香满满。

* **冰饭**
夏日清凉限定,米香带冰,甜爽宜人,独具创意。

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**甜点**

* **鲜果西米露**
清甜果香搭配Q弹西米,椰奶丝滑,清凉消暑。

* **提拉米苏**
层层交叠的柔滑口感,咖啡与奶酪香浓醇,甜而不腻。

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**饮品**

* **水蜜桃 / 芒果 / 百香果 / 金桔柠檬冰茶**
果香浓郁,清爽解渴,颜值高,解辣刚刚好。

* **加多宝 / 椰汁 / 北冰洋 / 可乐 / 雪碧 / 芬达**
碳酸畅快,传统经典,清凉降燥,搭配重口更显平衡。
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