介绍：日式料理菜单

一、汤与沙拉

* **汤**：鸡肉蔬菜汤、海鲜汤
* **沙拉**：领域绿色沙拉、海藻沙拉、牛油果沙拉、黑椒金枪鱼沙拉、蛙鱼皮沙拉、蟹肉鱼籽沙拉、辣味蟹柳沙拉

二、小食

常见日式小吃，如天妇罗、煎饺、章鱼小丸子、软壳蟹、老豆腐等

三、寿司相关

* **寿司吧开胃菜**：生鱼片、火影忍者、鞑靼、寿司三明治等
* **寿司 / 刺身**：常见鱼类刺身/寿司（如金枪鱼、三文鱼、鳗鱼等）
* **派对盘**：A-E（适合多人聚餐）
* **经典卷 & 手卷**：如加州卷、辣金枪鱼卷、三文鱼卷等
* **蔬菜卷**：牛油果卷、红薯卷、绿龙卷等

四、主食类

* **寿司主食**：寿司组合、三文鱼或金枪鱼等散寿司
* **盖饭类**：鳗鱼饭、猪排饭等
* **面类与炒饭**：乌冬、炒面、炒饭

五、照烧系列 & 天妇罗

如照烧牛排、鸡肉、三文鱼；天妇罗包括猪肉、蔬菜、鸡肉等

六、晚餐盒与午餐

* **晚餐盒**：搭配照烧、寿司、刺身等
* **午餐特供**：寿司午餐、盖饭、什锦乌冬、2 Rolls / 3 Rolls 套餐

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中式粤菜菜单

一、头盘与汤羹

* **头盘**：海蜇皮、椒盐白饭鱼、大拼盘
* **羹汤**：一品海皇羹、酸辣汤、西湖牛肉羹、鸡茸玉米羹、鱼肚羹等

二、猪/牛/羊类

芥兰牛、黑椒牛柳、京都猪扒、鱼香肉丝、羊仔扒等多样肉类

三、海鲜类

* **炒虾、炒螺、炒带子**
* **避风塘系列**：如避风塘虾球、斑块、蚬等
* **特色小炒皇**
* **蒸/炸蚝、清炒螺片、XO酱类**

四、蔬菜与豆腐

* 上汤豆苗、蟹肉豆苗、麻婆豆腐、脆皮豆腐、准山小炒、竹笙扒等

五、煲仔系列

* 咸鱼鸡粒煲、沙爹牛肉煲、玉子豆腐煲、枝竹牛腩煲等

六、禽类

* 脆皮鸡、左宗鸡、宫保鸡、金针云耳蒸鸡、腰果鸡丁等

七、主食类

* **炒饭类**：扬州炒饭、福建炒饭、咸鱼鸡粒炒饭
* **炒面类**：牛肉炒面、豉油皇炒面、星洲米粉
* **肠粉类**：蜜汁叉烧肠、虾米肠等
* **粥类**：艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等

八、汤面/捞面

* **港式汤面**：叉烧、烧鸭、云吞等
* **港式捞面**：云吞捞面、五香牛腩捞面等

九、烧腊类

* **烧腊饭**：三宝饭、鸭腿饭、叉烧饭
* **烧腊整售**：整只鸡、火肉、排骨、白切鸡等