介绍：精品凉菜 Gourmet Cold Dishes

清爽开胃，辣得有层次，越吃越上头！

**夫妻肺片**
*Spicy Sliced Beef & Ox Tongue in Chili Sauce*
麻辣鲜香，香菜花生提味，川菜招牌不解释！

**凉拌海带丝**
*Marinated Seaweed Strips*
丝丝入味，咸鲜爽口，吃了还想夹！

**红油笋尖**
*Bamboo Shoots in Chili Oil*
脆嫩笋尖，红油裹身，辣味控的心头爱！

**凉拌香干**
*Chilled Spiced Tofu Strips*
豆香浓郁，筋道耐嚼，凉菜中的实力选手！

**凉拌黄瓜**
*Garlic Cucumber Salad*
经典不出错，清脆解腻，一口回神！

**泡椒木耳**
*Black Fungus with Pickled Chili*
爽脆木耳配上泡椒酸辣，清凉又带感！

**皮蛋辣椒擂茄子**
*Mashed Eggplant with Century Egg & Chili*
皮蛋香浓，茄子绵软，一碗下饭神器！

**油爆花生米**
*Fried Crispy Peanuts*
吱吱脆响，越嚼越香，配酒、配饭都巴适！

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精美小吃 Signature Snacks

地道风味一口入魂，越吃越停不下来！

**川味担担面**
*Sichuan Dan Dan Noodles*
花生酱香+秘制辣油，细面中藏着不俗火力！

**重庆小面**
*Chongqing Noodles*
麻辣鲜香的灵魂面食，越辣越想吃！

**火宫殿臭豆腐**
*Changsha-Style Stinky Tofu*
外酥里嫩，臭得刚刚好，吃一块上瘾！

**红油抄手**
*Wontons in Spicy Chili Oil*
薄皮大馅，一口爆汁，红油香气扑鼻！

**鸡汤抄手**
*Wontons in Chicken Broth*
鲜汤暖胃，抄手绵嫩，温柔系代表！

**煎饺 (猪肉/鸡肉/蔬菜)**
*Pan-Fried Dumplings (Pork/Chicken/Vegetable)*
香脆底边，肉汁四溢，多种口味任你选！

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特色米粉 Hunan-Style Rice Noodles

粉香十足，热辣来袭，湖南魂都在这碗里！

**衡阳卤粉**
*Hengyang Marinated Rice Noodles*
秘制卤水+筋道米粉，地道衡阳味道！

**湖南三鲜粉**
*Three Delicacies Rice Noodles*
鱼丸、蛋片、肉片一碗全包，鲜到掉眉毛！

**湖南肉蛋粉**
*Rice Noodles with Pork & Egg*
经典搭配，荤素双全，一碗搞定！

**酸豆角肉沫米粉**
*Rice Noodles with Sour Beans & Minced Pork*
酸豆角提味，肉香翻倍，粉条吸汁太入味！

**野山椒牛肉丝米粉**
*Shredded Beef Rice Noodles with Wild Chili*
辣爽霸道，牛肉丝带劲，满口湘味！

**酸辣鸡杂米粉**
*Sour & Spicy Chicken Offal Rice Noodles*
鸡杂鲜嫩，酸辣开胃，粉粉都入味！

**辣椒炒肉粉**
*Stir-Fried Pork with Chili Rice Noodles*
湘菜灵魂辣椒炒肉，搭配米粉更过瘾！

**酸辣鱿鱼须粉**
*Sour & Spicy Squid Tentacle Rice Noodles*
鱿鱼爽弹，酸辣刺激，海鲜控的惊喜！

**西红柿鸡蛋粉**
*Tomato & Egg Rice Noodles*
酸甜可口，营养又暖心，温柔味道代表！

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小小加料，大大满足！

**煎蛋**
*Pan-Fried Egg*
金黄外皮，蛋香四溢，配面加饭都绝配！

**手工湖南鱼丸（2pc）**
*Handmade Hunan Fish Balls (2 pcs)*
弹牙有料，鲜味十足，真正手工味！

**手工湖南蛋片（6pc）**
*Handmade Hunan Egg Slices (6 pcs)*
软嫩香滑，吸汤一流，是碗粉的好搭子！

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精美甜点 Sweet Treats

辣过瘾后，来点甜美收尾吧！

**金银馒头**
*Fried Mantou with Condensed Milk*
外酥内软，蘸奶吃才对味，金银双拼更精彩！

**南瓜饼**
*Pumpkin Pancakes*
软糯香甜，南瓜自然甜，下午茶好拍档！

**红糖糍粑**
*Glutinous Rice Cake with Brown Sugar*
糯叽叽外壳裹着红糖浆，香甜软糯，幸福满分！

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饮料 Beverages

辣过别忘喝点清爽的！

* **可乐 Coke**
* **雪碧 Sprite**
* **芬达 Fanta**
* **低糖可乐 Coke Zero**
* **冰茶 Ice Tea**
* **苏打水 Soda Water**
* **王老吉 Herbal Tea**
* **北冰洋 Beibingyang Orange Soda**
* **姜茶 Ginger Tea**
* **椰汁 Coconut Milk**