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郑锦记
Zhen Jin Ji
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4915 8th ave, 11220, NY 11220
介绍:【招牌手工 · 真材实料揉出来的鲜】
每天现做手工料,吃一口就知道“讲究”!

- **手工燕丸**︱福州经典,鲜香扎实、口感弹润,一口一个停不下来!
- **手工鱼滑**︱鱼香满满,口感绵密,锅底里的隐藏王者!
- **手工香菇肉滑**︱菌香入肉,滑嫩又多汁,汤里一煮,香气直冲脑门!
- **手工猪肉滑**︱猪肉的原香全留住,每一口都肉感十足。
- **手工牛肉滑**︱爱吃牛的朋友请锁定它,鲜香浓郁,锅里一煮就爆汁!
- **福州扁肉**︱福州人的“馄饨情结”,皮薄如纸,馅香浓郁。
- **手工鱼丸**︱Q弹鲜香,福州代表,吃着就是家的味道。

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传统滋味 · 宝藏小吃大满足】
闽南人的私藏菜单,甜咸双拼,不试对不起胃!

- **特色八宝饭(热)**︱糯香软糯,红枣、莲子、豆沙一样都不少,甜蜜每一口。
- **长乐冰饭**︱糯米+甜汤,清凉爽口,夏日里的古早味最治愈。
- **黑米冰饭**︱黑米浓香与冰冰甜汤碰撞,越嚼越香,回味无穷。
- **奶茶冰饭**︱谁说奶茶只能喝?一勺一口都香到飞起!
- **香辣卤肉面**︱热辣滚烫,卤香扑鼻,香辣与肉香一碗打包!
- **香辣卤肉粉干**︱粉干更筋道,吸汤力满分,越吃越带劲!

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炒粉炒面 · 热锅快炒香喷喷】
大火快炒就是香!来碗锅气满满的炒粉炒饭!

- **炒鸡蛋面**︱家常不简单,蛋香与面香交织,是记忆中的滋味。
- **炒兴化粉**︱兴化特色粉丝,滑弹入味,家乡味大爆发!
- **炒粉干**︱比米粉更筋道,越嚼越香,搭什么都好吃!
- **拌面/拌粉干**︱简单调料就能激发食材本味,拌出新高度!

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炒饭不将就 · 每口都有料】
从经典到创意,炒出你的专属“饭”心!

- **亲亲肠炒饭**︱童年回忆中的亲亲肠,炒饭也能C位出道!
- **蛋炒饭**︱永远的基本款,炒得好,就是高级。
- **培根虾仁炒饭**︱肉香虾甜,一口双重满足!
- **酸菜肉丝炒饭**︱酸香带劲,解腻又开胃,吃一碗都嫌不够!

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热汤面 · 滋味在汤里】
香气扑鼻的热汤面,一碗下肚暖到心窝。

- **糟菜粉干**︱老底子味道,糟菜酸香扑鼻,粉干吸满鲜汤。
- **红烧肥肠面**︱卤得酥香的肥肠霸气登场,重口党狂喜!
- **红烧牛肉面**︱厚切牛肉+浓汤,热腾腾送上桌,香到不讲理。
- **酸辣粉**︱麻辣鲜香,开胃必备,越吃越爽。
- **海鲜汤面**︱海味浓郁,料多实在,一碗下肚如同靠海而生。

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冰爽饮料 · 解腻解渴刚刚好】
吃辣吃面之后,来点凉的压压火!

- **可乐/雪碧/绿茶/矿泉水/王老吉**
冰镇更佳!配餐必备的清爽搭子~
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