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河南烩面
Henan Huimian
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136-31 41st Ave, Flushing, NY 11355
介绍:**面食 | Noodles** *
* **海鲜烩面** —— 一碗鲜香四溢的烩面,海鲜的甘甜和浓郁的高汤相互交融,搭配手工拉制的劲道面条,每一口都能感受到大海的气息,鲜得让人停不下来!
* **羊肉烩面** —— 一碗热腾腾的羊肉烩面,选用鲜嫩羊肉,文火慢炖,汤底醇厚,香气扑鼻!搭配Q弹劲道的手工烩面,一口下去,暖心又暖胃!
* **牛肉烩面** —— 经典的牛肉烩面,厚切牛肉炖得软烂入味,汤汁浓郁,带着一丝微辣的劲道,每一口都是满足感爆棚!
* **羊杂烩面** —— 内行人最爱的羊杂烩面!羊杂处理得干净无腥,搭配浓厚羊骨汤,每一口都是地道的老味道,口感丰富,回味无穷!
* **番茄鸡蛋拌面** —— 简单却风味十足!酸甜可口的番茄炒蛋铺满手工面条,汤汁包裹着每一根面,软滑香浓,超级开胃!
* **炸酱拌面** —— 经典北方炸酱拌面,手工熬制的炸酱浓郁醇香,裹满筋道面条,一拌开,香味扑鼻,让人食欲大增!
* **鸡汁拌面** —— 鸡汤的精华都浓缩在这一碗里!鲜嫩鸡肉搭配醇厚的鸡汤汁,面条吸满汤汁的精华,每一口都满是鲜香!
* **炒烩面系列** —— 烩面的新吃法!大火爆炒,锁住食材的原汁原味!
- **鸡蛋炒烩面**:香滑鸡蛋裹满面条,焦香四溢!
- **海鲜炒烩面**:鲜虾、鱿鱼、大扇贝,满满海味,鲜得掉眉毛!
- **羊肉炒烩面**:浓郁的羊肉香气,搭配弹牙烩面,每一口都是肉香四溢!
- **牛肉炒烩面**:厚切牛肉爆炒入味,口感丰厚,酱香浓郁,越吃越香!

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**水饺 | Dumplings** *
* **白菜猪肉水饺(15pcs)** —— 经典家常味道!鲜嫩的猪肉混合清甜白菜,皮薄馅大,咬一口,汤汁爆满,满满的幸福感!
* **韭菜猪肉水饺(15pcs)** —— 韭香四溢,搭配鲜嫩猪肉,韭菜的清香和肉汁的鲜美在口中完美融合,一口一个,超满足!
* **羊肉萝卜水饺(15pcs)** —— 羊肉的醇厚搭配脆爽的萝卜,鲜香不腻,回味悠长,吃上一口就停不下来!
* **素饺子(15pcs)** —— 皮薄馅嫩,爽口又健康!精选时令蔬菜,清香甘甜,轻盈不油腻!
* **酸汤水饺(12pcs)** —— 皮薄馅足的手工水饺,泡进酸爽开胃的秘制高汤里,酸辣劲爽,香气扑鼻,每一口都是味蕾的狂欢!

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**砂锅 | Clay Pot** *
* **红焖羊肉砂锅** —— 选用上等羊肉,慢火焖煮,汤汁浓郁醇厚,羊肉软烂入味,每一口都是暖暖的满足感!
* **大盘鸡** —— 新疆风味大盘鸡!鸡肉鲜嫩多汁,搭配香辣浓郁的秘制酱汁和宽粉,越炖越香,超级过瘾!
* **酸菜鱼砂锅** —— 选用黑鱼,肉质鲜嫩无刺,搭配酸爽的老坛酸菜,鱼肉嫩滑,汤汁酸爽微辣,一碗就让人上头!
* **酸菜大肠砂锅** —— 大肠处理得干净无腥,搭配酸菜炖煮,酸香四溢,肥而不腻,爱吃肥肠的朋友绝对不能错过!
* **萝卜炖羊肉砂锅** —— 清甜萝卜炖煮入味,羊肉软烂,每一口都是冬日里最温暖的治愈!
* **鱼头豆麻砂锅** —— 鱼头的鲜香搭配豆麻的细腻,汤底鲜浓醇厚,连喝三碗都不过瘾!

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**扣碗 | Braised Dishes** *
* **丸子扣碗** —— 手打丸子软嫩多汁,搭配秘制酱汁,入口即化,吃一口就让人停不下来!
* **排骨扣碗** —— 秘制酱汁慢炖,排骨软烂入味,咬一口,肉香四溢!
* **酥肉扣碗** —— 外酥里嫩的炸酥肉,搭配秘制红烧汤汁,咸香入味,吃完只想再来一碗!
* **腐乳肉扣碗** —— 经典川味,咸香腐乳搭配五花肉,入口即化,油而不腻!

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**汤类 | Soups** *
* **羊杂汤(送烧饼一个)** —— 经典老味道,浓郁羊骨汤,搭配软糯羊杂,一口下肚,暖身又暖胃!
* **羊肉汤(送烧饼一个)** —— 羊骨慢熬数小时,奶白色的汤头浓郁醇厚,羊肉软烂,入口即化!
* **羊肉丸子汤** —— 手工羊肉丸,鲜嫩多汁,汤头清爽,每一口都是幸福感爆棚!
* **鸡蛋汤** —— 经典家常味道,蛋花轻盈,汤汁清甜,简单却美味!

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**特色主食 | Special Dishes** *
* **羊肉泡馍** —— 羊汤的精华搭配手撕馍,口感层次丰富,汤鲜味美,每一口都是地道西北风味!
* **牛肉泡馍** —— 鲜嫩牛肉搭配醇厚牛骨汤,泡馍吸满汤汁,香味浓郁,越吃越上瘾!
* **孜然羊肉夹馍** —— 外酥里嫩的饼,夹上香辣孜然羊肉,一口咬下,肉汁四溢,香气扑鼻!
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