介绍：**特色汤面 | Signature Noodle Soups**
* **牛尾缶** —— 慢炖牛尾，汤汁浓郁，鲜美醇厚，每一口都是胶原蛋白的盛宴！
* **番鸭缶** —— 选用地道番鸭，肉质紧实，搭配秘制高汤，鲜香扑鼻！
* **牛杂缶** —— 牛肚、牛筋、牛百叶，炖得软烂入味，汤底醇香，让人停不下来！
* **牛腩缶** —— 精选牛腩，炖至软嫩，汤头浓郁，每一口都是家的味道！
* **羊肉缶** —— 滋补鲜香的羊肉汤，温暖你的胃，驱走一身寒意！
* **羊肚缶** —— 羊肚Q弹有嚼劲，汤头浓郁，回味悠长，绝对让你一试成主顾！
* **水甲缶** —— 口感独特的水甲搭配浓郁汤底，鲜香四溢，来挑战你的味蕾！
* **上排缶（排骨）** —— 排骨炖得骨肉分离，汤汁精华全都融入其中，香气扑鼻！
* **海蚌煮粉干** —— 粉干吸满海蚌的鲜美汤汁，一口下去，仿佛置身海边！
* **丝瓜蛤面** —— 清甜丝瓜搭配鲜美蛤蜊，轻盈爽口又滋补！
* **煮公仔面** —— 经典公仔面，加入秘制配料，让简单的美味更上一层楼！
* **煮鱼面** —— 鲜嫩鱼肉与弹牙面条相遇，带你感受海洋的味道！
* **炒米粉** —— 锅气十足的炒米粉，每一根都裹满酱香，香气四溢！
* **蓝蟹炒白粿** —— 白粿吸满蓝蟹的鲜美，口感Q弹，让人欲罢不能！
* **炒米燕** —— 米燕炒得香气四溢，每一口都带着家的温暖！
* **海鲜炒粉干** —— 鲜虾、鱿鱼、贝类齐上阵，海鲜与粉干完美结合，鲜味十足！
* **骨筒缶** —— 选用大骨筒慢熬，汤底奶白浓郁，满满的骨髓精华，每一口都超级满足！

**美味碟菜 | Flavorful Signature Dishes**
* **炒石螺** —— 石螺爆炒，香辣够味，越吃越带劲！
* **正宗荔枝肉** —— 经典福州风味，酸甜荔枝肉，外酥里嫩，让你一口上瘾！
* **十香醉排骨** —— 精选猪排骨，十香调味，醇厚香浓，回味无穷！
* **蟹抱蛋** —— 蟹黄与鸡蛋的完美结合，鲜美嫩滑，每一口都是奢华享受！
* **家乡南煎肝** —— 经典福州风味，猪肝煎得外焦里嫩，入口爆汁，鲜香十足！
* **糟五花豆笋干** —— 五花肉与豆笋干搭配，糟香四溢，每一口都是乡愁的味道！
* **红烧大肠笋干** —— 软糯大肠与笋干的完美结合，红烧入味，口感层次丰富！
* **糖醋鱼片** —— 酸甜适中，鱼片外酥里嫩，让人一口接一口！
* **角椒花蛤** —— 花蛤搭配微辣角椒，鲜香扑鼻，越吃越过瘾！
* **椒盐排骨** —— 外酥里嫩，椒盐香气四溢，每一口都让人停不下来！
* **爆炒海蜇花** —— 海蜇花Q弹脆爽，搭配大火爆炒，鲜美十足！

**风味冷盘 | Flavorful Cold Dishes**
* **锦绣大拼盘** —— 多种美味冷盘拼盘，色香味俱全，适合分享！
* **五彩大拼盘** —— 五彩缤纷，荤素搭配，给味蕾一场华丽盛宴！
* **凉拌海蜇头** —— 爽脆弹牙，酸甜开胃，一道夏日必备凉菜！
* **椒盐白饭鱼** —— 白饭鱼炸至金黄，椒盐调味，香脆可口，停不下来！
* **脆皮大肠** —— 外皮香酥，内里软糯，一口爆汁，让人欲罢不能！

**海鲜类 | Seafood Specialties**
* **姜葱双龙（龙虾）** —— 鲜美双龙虾，姜葱提味，鲜嫩弹牙！
* **清蒸温哥华大蟹** —— 选用肥美温哥华大蟹，清蒸锁住原汁原味，鲜美无比！
* **糖醋鲫鱼** —— 酸甜酥香，鲫鱼肉质细嫩，每一口都让人陶醉！
* **清蒸鲈鱼** —— 鲜嫩鲈鱼，清蒸至完美火候，原汁原味，鲜香扑鼻！