介绍：　　对于咖啡爱好者来说，星巴克是耳熟能详的名字。它来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼·梅尔维尔的经典着作——《白鲸——莫比·迪克》的主人公。
　　西雅图人热衷咖啡的程度超乎想象。第一家星巴克位于派克市场内，以售卖烘焙好的咖啡豆和咖啡机为初衷，并就近提供现成的咖啡刚上岸想暖身的渔夫们，其商标使用美人鱼的原因之一也是为了吸引渔夫们的注意。后由霍华·舒兹（Howard Schultz）收购，改变经营模式，向派克市场的小贩们售卖意大利式浓缩蒸馏咖啡，如今星巴克已成为世界领先的特种咖啡的零售商，旗下产品包括30多款顶级的咖啡豆丶手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料丶新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机丶咖啡杯等商品。
　　第一家星巴克店内不仅悬挂着最初褐色双尾鳍的LOGO，还可见一尊纪念柱鹤立于店内，这也是辨别第一家星巴克的标志。凡是携带从第一家星巴克店购买的咖啡豆，到世界任一一家星巴克店均可免费制作咖啡。