全世界大部分人的生活中都离不开“衣食住行”这四件事。
近年随著电商行业的蓬勃发展,实体店变得越来越少。卖衣服的商家都把衣服搬到网上卖了,房产中介们也把广告卖到了论坛和网上,旅行社也开发出了多功能的网站可以让人们在线上预订行程。但是餐厅和面包铺得实体店却是一家接著一家地开,丝毫不见停止。
这是因为美国人繁忙的工作丶快速的生活节奏还有喜欢聚会等习惯,他们喜欢叫外卖,下馆子,快餐。这种现象令到饮食业变成了在美国最受欢迎的行业之一。
在美国做饮食业的投资不算小,其中包括繁忙便利人流多地点的铺租,员工的工资,店面独特的装修,锅碗瓢盆,炉灶,招牌,食谱,宣传,广告,海报,发票,名片等等。再加上很重要的一点,那就是冷冻设备。
对于饮食企业来说,冷冻设备的重要性仅排在卫生设备之后。因为不管多好的食物饮料或者材料,都需要保鲜。蛋糕店需要设备去冷藏蛋糕,面包店也需要设备去展示产品,Deli店需要设备去放材料,做salad做pizza做sandwich其实也需要相对应的冷冻设备。冷冻设备与饮食业的关系是密不可分的,越繁忙的饮食企业对于冷冻设备的要求就越高,例如高强度的工作设备,特别定制的尺寸和设计等。
一般商业用冷冻设备的价格很高,保修期也不长。但是如果为了节省而去购买二手设备,那就更加不划算,因为二手设备毫无售后和保修可言,运气不好的买回去的第二天就坏了,那就只能自己买单。
如果你刚好在纽约,我会推荐COOLMAN商业冷冻设备作为你的不二选择。因为它是自产自销的厂家,免去了分销商的差价。加上在纽约五大区有免费送货,和两年的保修期。翠园,凤凰城,迎喜,锅大爷,上海小馆,咕噜甜品等中国饮食企业都是它的客户。

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