本校简介:樱花蛋糕西点学校是政府注册专业培训机构。我们专门培训蛋糕,西点,裱花,和翻糖类的课程。我校提倡实际操作,让学生对学习内容有深刻的了解,并且能够举一反三,独自完成各种各样的作品。 本校提供了有力的技术支持,让学生体会独一无二的学习体验。课程不仅为学生提供专业的西点技能课程,更给学生带来绝美的搭配技巧和独特设计理念。
本校老师:曾担任高级西点及裱花师十余年,多次担任品牌特聘西点师。在老师的带领下,大批学生成为了高级西点师和裱花师。老师让每位学员能100%学会。课程内容包括西点课,蛋糕裱花、巧克力配件、翻糖课、蛋糕的制作技术和配方、等等。
课程优势:
1、学会各类西点制作和知识
2、学会各种专业的烘培技巧
3、学会蛋糕裱花和翻糖工艺
4、学会各种的美学艺术设计
5、学会调色以及材料的搭配
6、专业老师针对的学员制作
7、专业老师手把手教学操作
1、蛋糕,裱花,翻糖课程:
蛋糕包括:生日蛋糕、 婚礼蛋糕、 虎皮蛋糕、蛋糕卷、香橙蛋糕、草莓蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕、海绵蛋糕、枣沙蛋糕、香蕉蛋糕、芝士蛋糕、巧克力插件制作、巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯、 巧克力纸杯蛋糕、香草纸杯蛋糕、拿破仑、等等
裱花包括:梭形边、花边、波浪边、字体练习、裱花嘴应用、玫瑰花、抹弧形胚、抹直胚、祝寿款、卡通款、花式水果、花式摆拼、等等
翻糖包括:翻糖的延展性、褶皱技巧、翻糖的理论、调制配方、揉制手法、糖霜的融合、形状和吊线、等等
2、西点课程:
脏脏包、肉松小贝、马卡龙、网红小点制作、提拉米苏、法式慕斯、奶油泡芙、水果泡芙、葡式蛋挞、核桃酥、杏仁饼、老婆饼、曲奇、糯米糍、雪媚娘、奶油毛巾卷、水果毛巾卷、西点口味包括抹茶类、巧克力类、水果类、奶油类、火候控制、面团制作、秘制配方、烘培温度、等等
学校电话:3476544243
学校座机:9179631487
学校地址:33-70 Prince St, Flushing NY 11354

