新世纪兰州拉面培训学校
兰州拉面和面点的培训课程

课程内容

拉面 刀削面

面点制作（包子 ,馒头,正宗上海汤包,上海生煎,锅贴 ,饺子,馄饨,麻球,南瓜饼，新疆板面，朝鲜冷面，天津包子，哈尔滨水饺，山西凉皮，西安肉挟馍，西安羊肉泡馍，开封锅奎，郑州烩面，四川担担面，山东打卤面，湖北热干面，桂林米粉，自创鸡蛋饼，Pizza,意大利面，）。

课程安排

1.讲述兰州拉面发展史及基础理论知识。
2. 拉面的技术与技巧。
3.刀削面的技术与技巧。
4.学员实践学习兰州拉面的制作工艺及流程。

培训时间

一学期一个月（周一至周五）每天4小时，十天一批学生，包教包会 ，学会为止，一期不会，下期免费再学,再学材料费自付。一年内免费信息化技术指导。

侯校长,从事兰州拉面二十多年，擅长正宗兰州拉面和刀削面的制作流程。他先后在中国开了十多家拉面店，他的学生来至各行各业。侯老师性格开朗，稳重，真诚；对教学认真负责。通过候老师的短期拉面培训班，学生们将能轻松的掌握兰州拉面的基本技巧。
林经理电话：267-515-8571
纽约法拉盛