还记得小编曾经为大家隆重介绍的人气餐车The Halal Guys吗？在MoMa附近排着长长队伍的阿拉伯餐车，有时人们等待几个小时就为了那碗阿拉伯盖饭，加上那秘制的酸奶酱汁，美妙的滋味萦绕在舌尖久久不散。如今，The Halal Guys终于在人潮涌动的东村开了第一家实体店铺，火爆程度当然不言而喻。这里除了餐车上的鸡肉丶羊肉丶混合饭之外，还推出了不少新的餐品，只是价格比餐车略贵。但不用在寒风中等待，还有更多的选择，贵一点也是可以接受的。
(credit:Eater)
The Halal Guys 中东小吃
地点：307 East 14th Street (Second Avenue), East Village; 212-533-7705
(photo credit:NY times)
人们再也不用端着The Halal Guys在路上吃了！
(photo credit:NY times)
这里还售卖他们的美味秘诀：秘制白酱和辣酱
转自网络
(credit:Eater)
The Halal Guys 中东小吃
地点：307 East 14th Street (Second Avenue), East Village; 212-533-7705
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人们再也不用端着The Halal Guys在路上吃了！
(photo credit:NY times)
这里还售卖他们的美味秘诀：秘制白酱和辣酱
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最新评论
ace
2014/12/21
用各种特殊香辣炒制好的鸡肉和羊肉， 香气扑鼻。
The Halal Guys鸡肉饭丶羊肉饭或者combo(一半鸡肉丶一半羊肉）都是统一价格$6,但却分量十足，满满一盒炒的喷香的羊肉或鸡肉，软硬适中的米饭，还有柔软 又有嚼劲的pita饼和新鲜的沙拉。最特别的就是它的酱料。白酱不是简单的美乃滋，而是富含酸奶成分的乳酸酱，味道非常浓郁。而hot souce则是他们自己独家研制的辣味十足却又相当有味的特制辣椒，但小编提醒大家这种辣椒非常辣，不要加入太多。
将白酱和辣酱混合炒肉与米饭，吃一口就能勾起馋虫，越吃越香，非常有满足感。
由 于The Halal Guys实在生意太好，已经不可能向每位客人单独询问需要什么酱料。白色乳酸酱和辣椒都被分装在一个个的小塑料盒中，在盛装好米饭和肉食之后，店主就会将 辣酱和白酱放到塑料袋中。如果口味比较重的朋友，可以向店主要求额外的酱料。吃的时候，将白酱和辣酱浇在米饭上面，然后将饭丶肉丶酱汁充分搅拌均匀，一大 碗香喷喷的羊肉丶鸡肉饭尽管分量很大，但香辣劲道的口感还是会让你吃得底朝天，便宜又美味的Halal food一定会让你回味无穷！
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1990 年，Mohamed Abouelenein在53街与6大道之间经营着一辆小餐车，最初他只是售卖纽约人最爱的热狗，但Mohamed渐渐觉得热狗实在太普通了，改为贩卖家 乡美食Halal Food。谁知中东特色街头小吃立刻大受欢迎，被评选为纽约最美味的Halal Food。
如何找到The Halal Guys餐车？首先看到排队的人潮，如果你看到了长长的队伍在等候餐车食物，或许这就是The Halal guys,这辆餐车在任何时间都非常火爆。其二，黄色的招牌。醒目的黄色是The Halal Guys的标志，餐车小哥身穿黄色的T恤，黄色的餐车的餐牌丶飘扬的黄色旗帜，就连装餐盒的塑料袋都是黄色的。顺着那一抹靓丽的黄色望过去，就是香气逼人 的美味Halal Food啦！其三，口水滴答丶肚子咕咕乱叫的本能反应。香料烹制的诱人肉香混着米饭的气息，让人欲罢不能。
$6的鸡肉丶羊肉混合饭（Chicken&lamb over rice）
吃 过Halal Food的朋友都知道，主食可以选择米饭或pita饼，而肉食则可以从鸡肉和羊肉两种中选择，将炒好的肉食放在主食上面，再浇上白色的乳酸酱（white sauce)或辣椒（hot souce),旁边还会附送一些沙拉，一般都是$5一盒。而The Halal Guys的价格比一般的阿拉伯餐车略贵为$6,但绝对是物超所值。
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