当繁忙与紧张渐渐缓和，纽约展现出另外一副迷人摸样。华灯初上，酒吧丶餐厅开始忙碌起来，人们的夜生活正式开始。喝酒聊天丶晚餐舞曲丶电影音乐会，河边漫步，当所有的活动即将结束时，人们会感到一些意犹未尽，味觉上又或精神上的。纽约夜生活的下半场粉墨登场——宵夜。这里的宵夜与国内的夜市丶大排档有所不同，并非户外，也不成系统，只是一些比较适合深夜食用的小餐。今天，小编就为大家介绍几家个人比较喜欢的深夜小食堂，夜猫子们赶紧看看吧！
Cha An 茶庵
准确而言，茶庵算不上一个宵夜的去所，它更像是一个喝下午茶的好地方。但如果已经过了晚餐的时间，但又有些饥饿感难以入眠的话，我会推荐去茶庵。茶庵充满了日本的乡野气息，竹帘丶茅屋丶鹅暖石，有一种曲径通幽处，禅房花木深的幽远之感。这里的晚餐属于轻食，如泡饭般的杂粮粥配上几道精致可口的小菜，清清爽爽又不会太饱足。这里有非常多的茶品和美味甜点。一碗清粥丶一杯清茶丶几块小点心，非常不错的清淡型宵夜。
Kayu Set(茶粥)
清爽可口的芥末拌豆腐
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Cha An 茶庵
准确而言，茶庵算不上一个宵夜的去所，它更像是一个喝下午茶的好地方。但如果已经过了晚餐的时间，但又有些饥饿感难以入眠的话，我会推荐去茶庵。茶庵充满了日本的乡野气息，竹帘丶茅屋丶鹅暖石，有一种曲径通幽处，禅房花木深的幽远之感。这里的晚餐属于轻食，如泡饭般的杂粮粥配上几道精致可口的小菜，清清爽爽又不会太饱足。这里有非常多的茶品和美味甜点。一碗清粥丶一杯清茶丶几块小点心，非常不错的清淡型宵夜。
Kayu Set(茶粥)
清爽可口的芥末拌豆腐
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ace
2014/12/21
牛角是正宗的炭烤式烤肉，圆形网眼烤架下面便是烧得火红的木炭，当烤肉的油脂滴入炭火中时还会发出兹兹响声。客人们需要自行烧烤，但完全不需要任何的烹饪技巧，即使是从未下过厨房的朋友，也能烹调出美味的烤肉。服务员会建议客人肉类的烤制时间大概在30秒到60秒，但小编觉得看肉质颜色的变化更为准确，当肉由粉色转为褐色时就差不多好了。
推荐：大受欢迎的牛舌，牛肩胛肉（chuck）, 烤腹肉牛排(hanger steak)等。
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牛角 Gyu Kaku
中城店
地址:805 3rd Ave 2nd Floor New York, NY 10022
电话: (212) 702-8816
东村店
地址:34 Cooper Sq New York, NY 10003
电话: (212) 475-2989
时代广场店
地址：321 W. 44th St. Unit 103,New York, NY 10036
电话：(646) 692-9115
牛角的海外分店依然延续了日式的装饰风格，虽然每家分店的装潢有所不同，但总体上保持了日式传统的和风韵味。白色纸皮灯笼，帘帐，木架结构的屋顶，泛黄的墙纸等，让人感觉来到了日本的居酒屋。曼哈顿中城分店环境很雅致，坐在落地玻璃旁一边吃烤肉，一边欣赏曼哈顿的车水马龙，十分惬意。
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Tori Shin日式串烧店
宵夜，串烧一定少不了。曼哈顿倒没有中国式的烤串小摊，但日式的烤串店却很多。Yakitori串烧加清酒是很曼哈顿式的宵夜形式。个人比较推荐的是Tori Shin。米其林一星餐厅Tori Shin（鸟心）串烧店以传统鸡肉串烧为主打，这里有40多种不同口味丶搭配的鸡肉串烧，所采用的也都是高品质的有机鸡肉。即使是串烧，这种街头市井小吃，Tori Shin也是用制作顶级怀石料理的态度去精心烹制，每一串烤肉都力求在最佳的炭火温度下激发出食材的美味潜能。
Tori Shin有几种点餐方式，一种叫Omakase(厨师精选菜单），对于第一次去Tori Shin的食客，餐厅服务员会建议点选人均$65的串烧精选套餐，包括前菜丶小碟丶10串烤串（7种肉食丶3种蔬菜，由厨师帮你选择），烤肉包括Tori Shin最为出名的鸡肉串丶还有当季蔬菜烤串等，亲子丼（米饭菜肴）丶自制甜点等。当然你也可以根据自己的喜好单点烤肉。
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