近日某Tok上有一则监控video疯传。一名外卖员送Pizza到顾客门口，递给屋主后当面讽刺给的5刀小费太少，蕞后还骂出三字经。某Dash表示，目前这位外卖员已被解雇，“有礼貌地索要小费是可以接受的，但是骚扰人不合适。” 屋主表示，Pizza都只要20刀，还要给多少小费？

另一段video在某Tok上疯传。video中，一位外卖司机送Pizza，但他直言：“NO TIP NO PIZZA！”(没有小费就没有披萨！)

为什么美国人“苦小费久矣”呢？

小费文化在美国根深蒂固，从上世纪50年代的小费标准10%，演变到现在的15%~25%。

随着数字支付系统的普及，和原先的小费罐不同，电子支付的要求会产生社交压力，且使拒绝变得更加困难。

慷慨与否被暴露无遗，任何靠近屏幕瞥一眼的人，包括工作人员，都能看到。即使在购买咖啡或外卖等非正式场合，支付系统也会提示客户留下小费。

既然小费文化不会轻易改变，那么如何在保护员工实得工资的同时管理“小费通胀”？

如果仅通过一个调整就能改善顾客和员工的体验，同时节省劳动力成本，这听起来是不是太好了？

那就不得不提蕞先进的一站式餐饮管理了：

随时为顾客提供No.1服务体验
利用桌边点餐系统，让顾客能在整个用餐过程中“丝滑下单”，并通过“呼叫服务”功能获得帮助，服务人员会及时回应，确保您的菜单选择准确无误，全程为您提供周到的服务。
帮助您为顾客营造轻松惬意的用餐氛围，高品质的服务才是提升小费的必杀技。

用最少的员工提供蕞好的服务
顾客排队时间过长会影响整体消费体验。通过等位系统，顾客可以实时了解等待时间，并接收提醒。即使高峰时段，服务仍然高效，跑单错单成为历史。
节省人工的同时又能提供优质服务。顾客必然会留下可观的小费*！

提升餐厅管理，鼓励健康小费
小费文化已深入人心，难以改变。然而，鼓励健康小费并非无法实现。营造轻松愉悦的用餐环境，提供优质服务和美味佳肴，才是顾客心甘情愿赠与小费的关键所在。

想了解更多餐饮干货，欢迎进*交流！