米粉是中国人的伟大创造，跟意大利面一样的原型切面，口感爽滑。跟面条一样的白色，晶莹剔透。用大米制成，营养有弹性。而在中国，桂林米粉跟沙县小吃一样，到处都有。虽然都叫桂林米粉，但是各地的做法和配料却不相同。最地道的当数桂林的凉拌米粉和柳州的螺蛳粉。

纽约哪里吃桂林米粉，哪儿有？

小编给你推荐一个好去处：山水桂林
推荐理由：汤汁用螺蛳熬煮做高汤，难得的桂林风味。
推荐品尝：一定要试试螺蛳米粉，五种肉 牛肉丶锅烧丶火腿丶熏蹄丶牛腩可以五选一，配上腌笋丶酸豆角丶炸黄豆，真的好美味。

他们家还有拉面，喜欢的朋友可以尝试。

如果你没去过柳州吃过正宗螺蛳粉，那这个味道已经能弥补你的遗憾；如果吃过正宗螺蛳粉，这个味道也不会让你遗憾。

山水桂林　Zen3 Cuisine
地址：133-35 Roosevelt Ave, Flushing NY 11354 (Room #26)